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Description
südtiroler speck aufbewahren SEPP'Manufaktur® Südtiroler Speck g.g.A. - Das HerzstückBeschreibung Dieser Sdtiroler Speck trgt das Gtesiegel "geschtzte geografische Angabe (g. g. A.)", welches nur jene Spezialitten erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden. Das Sdtiroler Speckkonsortium prft in regelmigen Abstnden die Einhaltung der strengen Qualittskriterien. Der Sdtiroler Speck aus der SEPP Manufaktur berzeugt durch seinen unverkennbaren und
Beschreibung
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Spezialitäten erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden. Das Südtiroler Speckkonsortium prüft in regelmäßigen Abständen die Einhaltung der strengen Qualitätskriterien. Der Südtiroler Speck aus der SEPP-Manufaktur überzeugt durch seinen unverkennbaren und authentischen Geschmack.
- Reifung: 6-8 Monate
- Handwerklich in Südtirol hergestellt
- Gütesiegel g.g.A.
- Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur
- Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft
- Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses
Genussvorschlag
Am besten schmeckt der Speck wenn er möglichst dünn gegen die Faser geschnitten wird, denn so bekommt er den richtigen Biss.
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft EU), Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Mit Buchenholz geräuchert. Kühl lagern.
Nährwerte / 100g: 1234kJ / 295kcal; Fettgehalt: 19g, Davon Gesättigte: 6,6g; Kohlenhydrate: 0,5g, davon Zucker: 0,5g; Eiweiß: 31g; Salz: 3,4g;
*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.
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